土匪窩

有了小孩後，總是想要跟他一起動手做些甚麼，讓我們的將來有些可以令人發笑的甜美回憶。

元宵節那晚，煮了鍋紅豆湯，然後開始搓著湯圓，準備下鍋時，發現了那天跟家人出遊買的地瓜，決定把湯圓加個料吧!!

把地瓜蒸熟後，揉入湯圓裡，讓湯圓再也不是紅跟白。

突然又想起了地瓜球。哈哈! 曾幾何時，大顆的芝麻球消失了，取而代之的小小QQ的地瓜球~

地瓜球是我去夜市必吃美食之一，看著老闆把一顆顆小小的麵糰丟到油鍋後….再用大勺子壓一壓, 就像變魔術一樣, 一顆顆變胖變大變金黃!

熱呼呼咬下時皮脆，QQ的，然後又是空心的，有時候覺得沒吃到甚麼，一包就沒了，然後望著剩下空袋子時, 覺得好像被騙了! 哈哈哈~

好吧, 再把材料加工，跟著郭小駿慢慢把生料搓圓，然後慢慢入油鍋，慢慢的壓呀壓~

心情好興奮呀!!! 一顆顆圓滾滾的…黃澄澄的!! 迫不及待的端出來跟我的小幫手一起分享著我們的努力!!

材料：

 去皮蒸熟的地瓜  --------- 220g  

細砂糖  ---------------------- 20g   

地瓜粉  --------------------- 100g

糯米粉 ---------------------- 55g

水 ---------------------------- 60g（如果覺得粉糰不會很乾就不用加那麼多水）

剛炸起來，外皮有點酥，吃起來QQ的，很讚哦 !!